一盒月饼的热量是多少?
一盒月饼的热量因月饼的馅料不同而不同,所以无法确定一盒月饼的热量值。
按普通月饼计算,每100g月饼含热量421卡。一个莲子饼的热量是716大卡,一个冰镇莲子饼的热量是983大卡,所以月饼的热量根据馅料的不同而不同。
月饼一词最早见于南宋吴的《梁璐梦》,当时月饼还只是一种小吃。后来,人们逐渐将赏月与月饼联系在一起,象征着家人团聚,承载着他们的思念。同时,月饼也是中秋节朋友联络感情的重要礼物。当时的月饼是菱形的,与菊花饼、梅子饼、五仁饼并存,而且“随时供应,想叫就叫,不要错过顾客”。可见这个时候的月饼不仅仅是中秋节才吃。至于月饼一词的由来,无从考证。但北宋著名学者苏东坡留下了“小饼如嚼月,酥中有饱”的诗句,这可能是月饼名称的由来,也是其做法的依据。