胃寒的人冬天应该吃什么？

葱姜粥，生姜20g，大米100g，葱白2根。将姜、葱用清水洗净，切丝，大米洗净，将所有食材一起放入锅中，加入适量清水，大火烧开，再用小火煮10分钟，可持续3-5天。生姜，解表散寒，温中止呕，化痰止咳；葱白，发汗解表，散寒通阳。这两种成分对治疗胃寒都有好处，可以改善胃寒呕吐疼痛等各种不适症状，可用于治疗风寒感冒。？2.白胡椒猪肚汤，白胡椒15g，猪肚1，料酒、盐、味精适量。猪肝用盐和醋冲洗干净，加开水焯几下，将白胡椒粉略掰碎，然后放入五花肉中，用线扎紧，一起放入锅中，加入适量的水，大火烧开，再用小火煮至熟，调味即可。五花肉，性味甘温，健脾养胃，补中益气；白胡椒，性温中散寒，对胃寒的一系列不适症状有非常好的改善作用。一起煮汤对胃寒比较好。

3.陈皮姜茶，陈皮5g，生姜2片，红糖适量。前两种味道在锅里煮，食材的味道完全煮出来。滤渣取汁，加入红糖，搅拌均匀，每天1-2杯即可。陈皮，理气中和，燥湿化痰，利水通便；生姜能解表寒止呕，是胃寒之佳品。这种茶可以健脾，减少不良反应和停止呕吐，调节食欲，除湿化痰，改善胃部疾病的人的不适，如嗳气，恶心和呕吐。

4.山药栗子粥，15-山药30克，栗子50克，大枣2-4枚，粳米100克。山药洗净，去皮切成小块，栗子去壳，大枣和粳米洗净，一起煮成粥。山药，性甘，能补脾胃，生津益肺，补肾涩精；栗子味甘性温，养胃健脾，补肾壮腰，强筋活血；大枣，健脾和胃，补血益气。胃寒的人可以经常喝这种粥，帮助养胃暖胃。

胃寒的人如何调理？

1.用好厨房里的“调料”。这里的“调料”指的是姜、葱、辣椒、陈皮等香料。对于胃寒的人，烹饪时可以适量加入姜、葱、辣椒、陈皮。这类食物性温，味辛，能祛寒邪，护胃气。

2.用小米煮粥喝。小米具有健脾和胃、补虚补肾的功效。虽然是微凉的食物，煮开后不会伤脾胃，但却是极好的养胃主食。平时喝小米粥，和红枣、南瓜、胡萝卜等有暖胃作用的食物一起煮比较好。

3.每隔七八分钟吃一顿饱饭。吃饭不规律对胃的伤害最大。胃寒的人要注意每餐只吃七八分饱，但要多吃清淡、松软易消化的食物，少吃刺激性食物。当心太甜、太咸、太苦、太辣、太热和太冷的配料。

4.胃怕冷，注意保暖。胃是一个非常怕冷的器官。气温和天气变化时，要特别注意保暖。天气转凉时，注意增减衣服，常喝温开水，每餐前喝几口汤或水，促进消化液分泌，但不能过量。饭后一两个小时不要做剧烈运动，以免影响脾胃。