早餐食谱100种面条
我最喜欢寒冷天气的周末。一家人睡在床上不用早起是很舒服的。经常是睡醒后早餐和午餐一起解决,但工作日就没那么悠闲了。尤其是家里有孩子的妈妈们,每天早上都要早起给孩子做早餐,因为对孩子的早餐偷懒也是一种马虎。
寒冷天气的早餐大多采用懒人早餐。虽然懒,但是营养和味道一点都不差。这里分享一个懒人早餐食谱:鱼面。早餐吃面条是很多地方的习惯,我们家很爱吃。而且面食容易吸收消化,最适合给孩子做早餐。
这碗面的主料是鱼。鲜鱼配汤面。不仅汤很好吃,鱼也很嫩。加上面条,整碗面吃起来特别鲜。鱼的营养价值也很丰富,富含蛋白质和氨基酸。孩子长大后可以多吃鱼,鱼的脂肪含量比较低,比吃肉健康。这碗鱼面的做法也很简单。动作利落,5分钟就搞定了。早餐吃一碗的孩子,浑身暖暖的,精力充沛,好吃又有营养。给孩子做这个早餐都凉了,5分钟就好了。精力充沛,容易消化,孩子身材也很好。接下来分享一下详细的做法,喜欢的就收藏一下。
食材准备:手擀面250g,桂鱼肉150g,生菜1个,生姜适量。配料:油、盐、酱油、蚝油。
1.取鲳鱼肉无鱼刺的部分,洗净,切成薄片,放入盘中,加入姜丝、少许生抽和蚝油,拌匀腌制备用。
2.向锅中加入适量的水,将水烧开。
3.手工面煮2分钟后捞起。手工面耐煮,但还是不要煮太久,因为后面有锅,煮不好味道会不好。
4、煮2分钟,如此捞出面条,放冷水待用。
5.再煮一锅水,把水烧开,加一点油。
6.然后加入面条,和腌鱼、生菜一起煮。煮熟后,鱼会变白,彻底煮熟。最后加点盐调味,就可以出锅了。
百合美食讲座小贴士:
1,面条先在锅里开始煮,捞起凉水晾凉,以免面条受热软烂,口感不好。
2.面条再次回锅后,会和鱼一起放入锅中。把鱼片煮熟,彻底煮熟就行了。面条煮久了,鱼的老味道就不好了。
3.最后加几块自己喜欢的蔬菜一起,拌在一起,不仅好吃,还营养丰富。