超市袋子里的白色凉粉是什么做的?
用豌豆粉、淀粉和清水加热,然后静置冷却,形成白色凉粉。
超市袋装白豆凉粉的制作方法如下:
准备材料:豌豆粉、水、淀粉、糖。
首先,在锅里放500克水,加热。
2.将100g淀粉倒入小碗中。
第三,加100g清水。
4.用清水浸泡淀粉,搅拌2分钟,形成无颗粒浆料。
5.锅里的水被加热煮沸。
6.将碗中的浆料搅拌均匀,慢慢倒入锅中。
7.边倒边搅拌。快速搅拌锅里的白糊,直到白糊起泡,变得透明。关火。
第八,将这种糊状物放入合适的容器中,静置冷却。
大概九两个小时,凉粉就成型了。
十、用专用小刮刀刮成细条,也可以自己切成片或条。