蜜枣是红枣做的吗？

蜜枣属于干果。用切枣刀将大青枣全身切一次，使其易于吸糖，然后放入锅中用白糖煮熟，晒干。就成了平时吃的蜜枣，也可以用来泡茶，有枣香。

中国的三大蜜枣是京味蜜枣、徽州蜜枣和广西蜜枣。

平时吃枣，是完全原味的枣，和蜜枣不一样。蜜枣加工的时候加了很多糖，让它特别甜，就像吃蜂蜜一样，这也是它名字的由来。