一个十寸披萨要用多少鲜面条?
十寸披萨用了1斤鲜面条。常见的披萨尺寸有6寸、8寸、10寸和12寸,所需面粉分别为0.4公斤、0.6公斤、1公斤和1.2公斤。披萨的制作方法如下:
材料
面粉200g、盐0.5小勺、糖1小勺、油6ml、酵母2g、火腿片100g、蟹棒1根、青椒1根、红辣椒1根、洋葱0根、黄瓜0.5根、胡萝卜0.5根、螃蟹0.5只。
工作方法
1.在面粉中加入酵母、油、盐和糖,用温开水将面粉搅拌至不沾手,放入盆中,盖上保鲜膜发酵几个小时。等的时候,把青椒和洋葱洗干净,切块切丝,和黄瓜、胡萝卜片一起沥干水分(一定要沥干充分,不然披萨会变水),火腿切片。
2.当面团变得又肥又软的时候,把它粘成一个饼。在披萨盘上抹一层黄油,把面包放进去,四周做厚一点。用牙签在面包上打许多小洞。
3.在面包上涂上番茄酱,少许马苏里拉奶酪和黑胡椒(根据个人口味)。然后,把所有的原料都放上去。也可以根据自己的喜好选择原料。最后撒上厚厚的一层马苏里拉奶酪。
4.烤箱预热,放入盘子,220度烤15分钟,取出。