吃牛骨有什么好处？

1，治水谷痢:牛骨灰和六六大曲(炒)平分，为末，饮方寸毕。(《张文忠方》引自《纲要》)

2、治鼻疮:将牛、狗的骨灰焚烧，腊月用猪肥涂抹。(“一千元给党”)

3、治疗关节炎:牛骨粉50g，凤凰衣30g，菟丝子20g。* * *研磨成细粉。每次10g，一天1次，送黄酒。

4、治疗原发性高血压:牛骨粉1g，混食服用。每天连续服用1次，可使1年内血压下降，稳定在正常值。(3-4个处方来自中国动物医学)

工作方法

材料

牛骨、萝卜苗、盐、枸杞、西红柿、胡萝卜、芹菜

工作方法

1.新鲜的牛骨可以放入大锅，用水洗净后用水煮。

2.大火烧开，撇去上面的浮沫，然后转小火焖三、五、七个小时。

3.为了省点气，我用了焖锅，炖了一会儿。

4.断断续续呆了一晚上，第二天就熬了一锅雪白的牛骨汤。

5、煮好的牛骨汤可以作为汤底，加入一些豆类或者牛肉继续煨，可以得到鲜美的汤，如果喜欢素食，可以加入一些素菜煮蔬菜汤。

7.家里有一些萝卜苗。我顺手煮了牛骨汤。最后加了点盐，放了点榛子，就成了汤里的萝卜苗，很自然。

9.再放点西红柿、胡萝卜、芹菜，一会儿就成了美味的牛骨蔬菜汤。