川贝汤的实践

川贝母的药用价值非常高，有非常好的止咳化痰作用，所以我们在日常生活中感冒咳嗽的时候可以适当食用。川贝汤在日常生活中的做法是怎样的？

川贝汤的实践

材料

雪梨、冰糖、枸杞、贝母粉、开水。

工作方法

1.首先要把梨削皮，然后用刀去掉上层大约1/5的顶部，去掉梨核，但是不要挖透。

2.雪梨洗净，加入冰糖、枸杞、川贝母粉，加开水(大概可以蒸半个梨，有时会渗出一些水)。

3.上锅蒸1-1.5小时，如果用高压锅时间可以适当缩短。

技巧

川贝冰糖炖雪梨对治疗感冒咳嗽有非常好的效果，日常生活中如果有咳嗽症状可以常吃。

止咳川贝梨粥

材料

川贝1两，水梨3个，水12杯。

圆糯米1/2杯，冰糖2两。

工作方法

1.将川贝母用冷水浸泡65438±0小时后取出；将圆糯米用冷水浸泡1小时，然后沥干水分备用。

2.将梨洗净，去皮，剖开心，切片备用。

3.取一口深锅，加入12杯水，大火烧开，用1的方法加入川贝母和圆糯米，转小火煮40分钟。

4.然后，我们会看到，加入做法2中的梨，煮20分钟，最后加冰糖调味，川贝梨花粥就做好了。