有一种野菜我们叫苣苣菜采回来晒干能能泡水喝吗,

能泡水喝。

苣苣菜分为甜苣苣和苦苣苣两类。

可以把苣苣菜清洗干净后晒干当茶泡开喝。

　也可以将挖来的苣苣菜拣过、洗净，在开水中焯过，拌以醋、盐、味精、香油等就可品尝。

苦苣苣其味较苦、清嫩爽口、略带清香，甜苣苣则带微微甜味。

苣苣菜里面所含的精氨酸、组氨酸对治疗肝炎有一定疗效。