米饭速冻鸡翅怎么做？

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去年去浙江旅游不小心吃了鸡翅，最近老是想起。没办法。谁吃的停不下来？我得自己做，不过说实话，我自己做的尖刺在外面卖很多次，干净好吃，小孩子吃了都停不下来。

饥饿的

难度:烹饪(高级)时间:30分钟

-准备配料-

六只鸡翅

糯米和米饭一起蒸半碗。

5个蘑菇

取两勺酱油

奥尔良腌泡汁大约50克

蚝油50克左右。

一点蜂蜜

一点锡纸

一小块香肠

-步骤-

1.从市场上买新鲜的鸡翅，洗干净。(注:最好不要买冷冻鸡翅)

2.准备小剪刀和小水果刀，把鸡翅的骨头去掉。这一步是最难最费时的，需要一点技巧和耐心。剔骨技术。我在度娘身上找到的。在去骨之前，各部分的骨关节是断裂的。一定要多试几次，轻轻用力的掰。处理鸡翅的骨头，需要用刀或剪刀绕着骨头顶端转一圈，切断筋，然后慢慢靠近肉，把肉和骨头分开。然后，注意不要弄破鸡中间翅膀的皮。鸡的中间翅膀旁边有两根骨头。只要找到两块骨头的连接处，切开，切断连接点。别急:慢一点，耐心一点，别急，不行可以百度。

3.市场上买的卤汁，鸡翅腌制至少5个小时。我提前准备好了，腌了一晚上。

4.用保鲜膜包好，放冰箱备用。

5.蒸饭，我用了一半血糯米一半白米。

6.将蘑菇和香肠切成丁备用。

7.热锅放凉油，翻炒锅里的材料。

8.类似蛋炒饭，加一点酱油和蚝油搅拌均匀出锅。

9.把炒饭放在鸡翅中间，用牙签封好，再用锡纸把鸡翅尖包好，就可以打开烤箱了。一定要注意:放8分饱的米饭，不要太多，我会多放一些，这样最后卖的不完美。

10.烤箱预热10分钟。我用的烤箱温度偏高。我设置在190度20分钟。一定要记住时机。刷一层自制烘焙酱。我用一半蜂蜜一半蚝油，感觉味道刚刚好。这个可以根据个人口味添加。

11.20分钟，取出，刷上一层自制的烤酱，再烤5分钟。

12.你有食欲吗？

-发布于2017-06-11-