奶油香肠土豆泥怎么做，怎么做才好吃？

1.先把土豆带皮蒸，直到筷子可以轻松插入。用叉子削皮捣碎。煮一个水煮蛋在等待土豆成熟的时候，将香肠和蛋清切成丁。

2.捣土豆的时候加牛奶，不要一次放太多。放开一点，敲打一会儿。

3.放入牛奶，直到土豆泥感觉不那么干。然后加入切好的香肠丁、鸡蛋丁、蛋黄，因为搅拌的时候蛋黄会碎，所以不会切丁。

4.最后放点胡椒粉和一点盐，拌匀。可以吃~