酱香鸡爪的做法

酱香鸡爪的做法

主料:鸡爪

辅料:调和油 食盐 元贞糖 甜面酱

步骤:

1.鸡爪洗净,切去指甲

2.焯水

3.锅中放油,加糖熬汁上色

4.下人鸡爪

5.加酱油、干辣椒、花椒、八角

6.加甜面酱翻炒

7.加水开始盖锅烧制

8.约十多分钟后加盐、鸡精即可了