新鲜玉米饼的常见做法是什么?
做法:在面粉中加入一半的糯米粉,然后一起放在锅里炸。
材料:玉米1,油1勺,面粉200克,糯米粉100克,糖20克。
具体步骤如下:
1,玉米粒去皮,用刀切碎。
2.把所有的材料放进盆里。
3.加入适量的水,用刮刀搅拌均匀。
4.煎锅加热后刷油
5.将面糊倒入锅中,转动平底锅,让面糊均匀地填满锅底。
6.煎至凝固,然后翻面再煎。
7.煎两面至金黄色,然后切片。
8.摆盘子。
需要注意的事项
1,面粉和糯米粉的比例是2:1。
2.如果把玉米切成小块,味道会更好。