银耳煮多久？

用电饭锅煮一般需要1-2小时左右，而用高压锅或电饭锅煮相对要快一些，半小时到一小时不等，视银耳品种而定。

每天吃10-15g银耳(一朵花的2/3左右)就够了。吃多了容易造成能量堆积，不利于人体消化吸收。如果需要添加莲子、红枣、枸杞等食材，可以适当减少银耳的用量。毕竟煮一个银耳要6-7碗水，喝银耳汤也容易饱。