明秀春山醋好吗？

1，山西老陈醋具有调节血糖、血脂、血压、软化血管的保健作用。

2.山西老陈醋具有抗菌、抗病毒的作用。特别是在冬季流感易发的季节，小蝶在暖气片上放了一碟水塔醋。挥发性的水塔醋有杀菌的作用，可以提到预防感冒的作用。

3.山西老陈醋可以防腐:在浸泡过的生鱼中加入少量水塔醋，可以防止其腐败变质。