北京王府井有哪些特色小吃?
1,玫瑰蛋糕
玫瑰饼是老北京的一种传统名糖馅糕点。
2.烘焙蛋糕
烤饼是传统的夏季风味食品。流行于北京等地。
3.百果年糕
白果年糕是当地的传统小吃,也是春节期间北京的传统节日习俗。早在辽代,据说在北京的正月初一,家家都有吃年糕的习俗。
年糕黄白相间,象征金银,有“年年高”的吉祥寓意。所以有前人的一首诗,把年糕叫做:“年糕之意稍深,白如银黄金。我希望等我老了,我会有利可图,我真诚地希望我的财富到来。”
4.奶油油炸蛋糕
奶油炸糕是北京小吃中营养丰富的小吃品种。
5、牛舌饼
牛舌饼是北京著名的传统小吃。黑龙江、台湾省、山西等地也有这种小吃。