再忙也别忘了来一碗荠菜煮鸡蛋。
材料:鸡蛋4个，荠菜1，红枣若干，枸杞1个，生姜4片，枫叶球10。
练习:
1.将所有材料洗净，姜切片备用。
2.将凉水放入锅中，分别加入荠菜、鸡蛋、红枣，水烧开后煮5分钟；
3.用勺子打碎蛋壳，使鸡蛋入味，继续煮5分钟；
4.关火前放枸杞，让鸡蛋在锅里泡30分钟，然后把鸡蛋剥壳，吃了喝汤。(如果喜欢甜食，可以加点红糖。)
练习:
1.将所有材料洗净，姜切片备用。
2.将凉水放入锅中，分别加入荠菜、鸡蛋、红枣，水烧开后煮5分钟；
3.用勺子打碎蛋壳，使鸡蛋入味，继续煮5分钟；
4.关火前放枸杞，让鸡蛋在锅里泡30分钟，然后把鸡蛋剥壳，吃了喝汤。(如果喜欢甜食，可以加点红糖。)