菠萝汁在鸡尾酒中的作用
菠萝汁的作用是提供新鲜的水果酸味。
因为人工处理过的果汁都经过了不同程度的加热和氧化。
失去了原有的新鲜感。
所谓的“笔记”
菠萝鸡尾酒
果汁朗姆冰酒
练习1盎司菠萝汁
1听椰子汁
1盎司朗姆酒。
放上面的材料
将其放入搅拌机中,加入5块冰
打好
杯子:风暴杯
饰品:菠萝角
(注:1盎司= 30毫升)
菠萝鸡尾酒
果酒具有水果的天然香味,富含维生素和氨基酸,具有很大的保健功能。
材料
菠萝约1360克,去皮去核,切成大块。
两杯朗姆酒。
6汤匙糖
三汤匙加两茶匙鲜榨柠檬汁。
步骤
1)
将所有材料加入搅拌机中搅拌,直到混合物的质地变得光滑,可以搅拌几次。
2)
最后,将鸡尾酒倒入玻璃杯,冷却后加入冰块,用水果装饰。