如何在家做生烤鱼头比烤鱼好吃？

导读:大家吃烧烤的时候，必点的一道菜就是烤鱼，所以我们想在家做比烤鱼好吃的生烤鱼头。我们应该如何制作它们？接下来，让我们一起来看看边肖。

一、美味鱼头的制作方法

很多人更喜欢吃鱼头，我们可以做出比烤鱼更美味的鱼。这个时候可以准备一些新鲜的鱼头，两公斤左右，一些葱、姜、蒜，青红椒、小洋葱，还有一些香菜或者香菜。接下来，我们需要准备一些辅助材料。这个时候就需要准备一些黄酒蒸鱼的酱油，还有一些蚝油海鲜，酱香，醋糖，白胡椒粉，淀粉，食用油。我们做这道菜的时候，它的味道咸鲜，工艺技巧也比较简单。我们用最少的时间煮出最美的食物，大概需要一个小时。它的难度也是普遍的，不是特殊的，大家在家做饭都很难。

第二，制作美味食物的方法

首先，1的步骤是将鱼头清洗干净，然后在鱼头中放入葱、姜、蒜料酒腌制半小时左右再做，这样既不会闻到鱼腥味，又能让整个鱼头更加鲜美。接下来可以把油烧开，把事先准备好的一些海鲜酱和豆豉放入锅中变形，然后把葱、姜、蒜放入锅中。这时候酱汁做好了，我们就可以把准备好的鱼头放入锅中了。将鱼头煎至两面金黄，放入锅中反复翻炒。这个时候加入蚝油和其他一些调料，再加入适量的水，我们煮半个小时左右就可以了。这个时候你会发现鱼头的香味已经完全出来了。我们会放一些香菜和芹菜到锅里再炖两分钟，然后我们就可以一起吃晚饭了。用这么好吃的鱼头配好吃的米饭也很好吃。