西兰花蛋糕的制作方法

材料:西兰花半朵，1根香肠，鸡蛋2个，盐和胡椒粉半勺。

练习:

1，所需食材准备好了。

2.西兰花洗净，锅中水烧开，水烧开后加入少许盐和几滴油，放入西兰花焯水一分钟捞出水分。

3.冷却后将西兰花切成片。

4.去掉香肠的外包装，切成丁。

5.将切好的西兰花香肠一起放入盆中，打入2个鸡蛋，加入一勺盐和半勺胡椒粉，搅拌均匀。

6.然后少量多次加入面粉。

7.搅拌，直到它看起来很粘。(如果想吃有嚼劲的饼干，那就来点粗面，根据口味加面粉。)

8.锅上刷一层食用油，用勺子舀入适量面糊，摊成几个圆饼，开小火，烤两分钟后翻面，等两面都变成金黄色，再出锅。

9.这种早餐蛋糕不需要揉和发酵，过程只有几分钟。该方法简单，营养丰富，味道鲜美。