蒸南瓜可以隔夜吃吗？

我们的许多家庭在白天做了很多饭，很多时候我们吃不完就把它们留在家里。但是有些剩菜最好不要吃。吃太多对你的健康有害！来看看吧！

秋天来临时，这种菜宁愿扔掉也不要隔夜吃。这是一群家庭的诡计！“它”就是银耳。营养师大乔说，银耳在夜间容易滋生细菌。即使放在冰箱里也不能隔夜食用，会产生亚硝酸盐，对人体的危害相当大。所以银耳最好是当天泡，当天吃，最好是第一天吃。你还记得吗？

今天，边肖为大家准备了一道南瓜银耳汤，喜欢的朋友会喜欢下面这道菜的！

南瓜银耳汤

作者:爱美食的志宝妈。

成分:

药膳银耳6克，去皮南瓜230克，适量水和少许冰糖。

烹饪步骤:

1.首先，准备好所需的食材。这种银耳免洗无泡，可以直接煮。

2.然后将南瓜去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟备用。

3.将银耳放入砂锅中。

4.加入900毫升清水，大火烧开后转小火煮15-20分钟。（因为添加了其他成分，平时1克银耳用100毫升水就够了。)

5.煮至15分钟时，加入适量冰糖继续煮5分钟至糖融化。

6.20分钟后不要开盖，再炖5分钟，这样煮出来的银耳汤口感更软糯。

7.将银耳汤倒入破壁机中。

8.加入蒸熟的南瓜，栗子南瓜的含水量较少。

9.然后加入适量的清水，清水的量可以加到最高水位线800ml的位置。

10.启动破壁机，高速搅拌均匀。

11.软糯润滑的南瓜银耳汤就做好了。

12.倒入碗中，撒上一些南瓜子装饰，就可以喝了。

烹饪小贴士:

购物技巧

1，色泽淡黄亮白，有光泽，花淡而松，肉厚，韧而有弹性，无穗、无足、无黑点、无杂质。颜色过白的银耳不宜购买。

2.新鲜银耳应无酸、无臭、无异味。长时间存放的老银耳不仅颜色会逐渐变黄，而且由于蛋白质和脂肪成分的变性，还会有酸气或其他难闻的气味。

3、银耳本身应该是无味的，而且购买时尝试一点为宜。如果它在舌头上有刺激或辛辣的感觉，则证明这种银耳是由硫磺制成的。