腌制海带豆腐皮的做法

1，食材:海带200g豆皮200g猪膘100g卤菜王，一包姜10g大葱，一勺酱油，一勺盐，两片冰糖。

2、步骤:准备食材，海带要提前泡好。将猪肥肉切成厚片，姜切片，葱切段。将豆皮和海带切成宽段。锅烧热，肉片煸炒出油，加点卤汁炒香。将卤汁炒香，放入姜片，大葱炒香，加水(水量视卤菜数量而定)，加入一勺生抽、一勺老抽、两块冰糖和适量盐，然后将水烧开。水烧开后，加入海带和豆皮腌制。半小时后，成品出来了。盐水里加了肉，趁热吃。

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