洋葱圈怎么做才好吃?
将洋葱切成洋葱圈,去皮,用水浸泡,拌好面糊,将洋葱裹上面糊和蛋液,锅中放油,加热,放入洋葱圈,炸至金黄色,取出,美味的洋葱圈就完成了。具体方法如下:
需要提前准备的材料有:洋葱1,鸡蛋1,色拉油,盐,淀粉,面粉,啤酒1,胡椒粉。
1,先把洋葱切成一厘米左右的洋葱圈。
2、掰开,去掉洋葱里面的薄膜,方便挂糊。
3.在冷水中浸泡5分钟。
4.将啤酒、面粉、淀粉、鸡蛋、盐和胡椒粉放入碗中,搅拌均匀。
5.把洋葱在干面粉里翻来翻去,这样表面就被面粉覆盖了。
6.将洋葱圈放入准备好的蛋糊中,挂好。
7.放入七成热的油锅,煎至金黄色。
8、填写完整。
注意事项:
将准备好的洋葱圈浸泡在冷水中,减少洋葱的辣味。