大人孩子抢着吃,非常美味的食物你知道吗?

鸡脯肉

食物:鸡脯肉;生抽、白糖、盐5、黄豆酱、小葱、姜、米酒、五香粉、食用油、作法:1、将鸡腿清洗控干水分,倒入盆中加葱、姜、米酒、五香粉、黄豆酱和盐等翻拌,腌30min,捞起来沥干;2、逐块放入六成热的热油中,炸至呈深咖啡色捞起来;3、炒菜锅容易上火放进少量油,烧开后倒进糖、生抽、盐、米酒、葱、姜和适量水,烧开后撇去浮沫,放入炸好的黑椒鸡块。

蔬菜肉卷

食物:6片瘦肉片,小500克四季豆(切条形),1根红萝卜(切条形),1个尖椒(切条形),适当油,适当小麦面粉,适当白胡椒粉,适当盐,2汤勺生抽,1汤勺糖,2汤勺水。作法1、水煮沸,放入所有的蔬菜煮2min,捞起来控干,预留。酱汁碗里翻拌,预留。2、石板上撒面粉,放入瘦肉片,双面沾上粉。瘦肉片的一边放入四季豆、胡萝卜丝和辣椒丝。用盐和胡椒调料,把瘦肉片卷起来,用竹签稳定。3、锅开枪,下油,油烧后,放入猪肉卷,煎至生猪肉呈金黄,取下木签(8min。)

青椒炒鱿鱼

作法1.提前准备切好的大鱿鱼,切完小条的辣椒,切完片的姜。2.大鱿鱼放进开水中焯排水,之后捞起来预留。3.热油锅,放入生姜进行爆香,放入大鱿鱼,走红煸炒2分钟,添加生抽。

肉片香菇

作法1.香菇洗干净切成片。2.猪里脊切成丝加鸡蛋清,盐,白胡椒粉,木薯淀粉翻拌进味。3.青红椒切小块,葱姜切成片。4.锅里放油烧热放进香菇炸熟捞起来。5.锅中留油放进的肉片,肉片掉色就捞起来。6.锅里放少许油放姜,蒜进行爆香加入油耗生抽酱油。7.放进肉片和香菇煸炒两下。