新鲜桂花怎么处理？

1.做桂花干:在菜篮子里轻轻摇晃去除杂质，然后用淡盐水浸泡10分钟，再倒入菜篮子里洗干净，然后铺上桂花，用吹风机吹干表面的水分。

2.制作桂花茶:需要经过准备茶胚、采摘鲜桂花、窨茶胚、摊花散热、筛花渣、复晒、网袋包装、保质储存等八道工序。

3.制作桂花蜂蜜:将新鲜的桂花用清水反复洗净，然后沥干水分，放些盐稍微腌制一下，最后将腌制好的桂花倒入蜂蜜中浸泡，密封放置三五个月即可食用。

扩展数据:

环境

桂花适应亚热带气候。性偏好温暖湿润。种植区平均气温14-28℃，7月平均气温24-28℃，6月平均气温0℃以上，最低气温-13℃，最适生长温度15-28℃。

湿度对桂花的生长发育至关重要。年平均湿度75%-85%，年降水量约1，000mm。尤其是幼树和成树开花时需要更多的水分。如果遇到干旱，会影响开花，强烈的阳光和阴凉对它们的生长不利。一般他们每天需要6-8小时的光照。

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