各位都喜欢怎么吃辣椒呢？

我来给大家介绍几种辣椒的吃法。

1、辣椒油拌香椿

现在正是吃香椿的最好时节，我们把辣椒面和芝麻浇上热油，等油凉了以后再和切碎的香椿拌在一起，辣椒的香辣和香椿的鲜香混在一起，真的太美味，吃起来真的下饭，不管是吃馒头，吃米饭还是吃面条都可以搭配，增进食欲。

2、辣椒炒鸡蛋

这个就是很普通的的吃法，用的是普通的菜椒或者二荆条。辣椒炒鸡蛋还有两种做法，第一种是先炒辣椒，然后把鸡蛋泼到辣椒上面，这样辣椒外面裹了一层鸡蛋，吃起来特别美味，可能炒出来样子不够好看，不够诱人。第二种就是先炒鸡蛋，然后把炒好的鸡蛋盛出来，然后再炒辣椒，等辣椒断生再把鸡蛋放进锅中翻炒几下就可以装盘出锅。这样炒出来的辣椒和鸡蛋不会黏在一起，黄绿分明，看起来特别好看，适合家里来客，上桌即好看又美味。

3、辣椒炒肉

这个也是家常菜，有的地方也叫做小炒肉。辣椒炒肉，是以辣椒、五花肉作为主要食材，以豆豉，大蒜子，酱油，油盐，味精，生姜等作为辅料制作而成的一道菜肴。口味香辣。

4、虎皮青椒

虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒瘪子，是以青椒为主要材料制作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑驳的焦糊点如同老虎的花纹而得名。

只要将洗净的青椒入锅，干炒至表皮起皱。加入油后，翻炒至表皮膨胀皱纹剧增即可。原料便宜，做工简单。成菜后，气味清香，口感鲜辣，绵而不烂。有疾患者应少食或忌食。

以上就是我总结的辣椒的吃法，有喜欢的小伙伴欢迎留言评论告诉我你最喜欢哪一种吃法。