什么是贻贝？什么是贻贝？

象蛤，其生物学名称为太平洋沉水泥蚶，也被称为皇帝蛤和女神蛤，是已知最大的穴居双壳类动物。象牙蚌的壳长约18-23 cm，是蛤蜊属的大型贝类。壳薄而脆，两壳小，壳前端有锯齿状齿，背壳后部、腹部、后端有辅助壳。水管极其发达，水管不能完全缩进壳里。有的留在壳外的部分长达10 cm，形似躯干，故名如贻贝。

贻贝以海水中的单细胞藻类为食，也可以过滤沉积物和有机碎片。它的主要敌人是螃蟹、海星、蜗牛、比目鱼和其他鱼类。成年贝类生活在海底，保护能力很强。前四年贻贝生长迅速，1龄壳长5-6厘米，重36-40克；二龄壳长8-10厘米，重200-250克；3龄壳长10-12cm，重400-500g。随着年龄的增长，外壳生长缓慢，但柔软生长还能继续，寿命可达100年以上。

贻贝主要分布在美国和加拿大的东海岸。一般可分为泥蚌和沙蚌。生长在沙地上的象贻贝的脖子是白色的，而生长在泥地上的象贻贝的脖子是黑色的。象蚌体积大，生长快，味道鲜美，经济价值高。杂质少、无异味的贻贝为上品。

贻贝以海水中的单细胞藻类为食，也可以过滤沉积物和有机碎片。它的主要敌人是螃蟹、海星、蜗牛、比目鱼和其他鱼类。成年贝类生活在海底，保护能力很强。贻贝体积大，生长快，味道鲜美，经济价值高。需要注意的是，贻贝的内脏不能吃，因为贻贝的内脏含有赤潮毒素，可能引起食物中毒。