香菜到底有多恐怖？人有嗅觉基因“OR6A2”。

不喜欢的人嗤之以鼻，甚至有人说香菜就是这个味道。。。

香菜英文名的词根是“bug”，可想而知它的味道对某些人来说有多可怕。

但是根据科学家的研究，对香菜的厌恶完全是基因造成的，世界上大约有15%的人讨厌香菜。

据科学研究，主要是因为这类人有嗅觉基因“OR6A2”，能敏感地接收香菜中的醛类物质，这是香菜特殊味道的来源。

这个“OR6A2”很接近我们生活中肥皂的味道，所以不喜欢香菜的人自然。他们直接感觉香菜闻起来像肥皂，让他们觉得香菜闻起来很恶心。甚至国际上有人成立了“反香菜联盟”，现在人数已经超过5000人。

甚至有人在网上称香菜为“阳痿草”，这显然是不靠谱的。相反，其实吃香菜有很多好处，不仅可以提高生育能力。还可以治疗荨麻疹、感冒等疾病。

据统计，亚洲人在全世界最不喜欢的香菜中所占比例最大。但是在日本，尤其受欢迎。香菜不仅在日本的“大众国民食材”中排名第一，政府甚至不断宣传它有很多好处，比如富含维生素A和维生素C，还有助于消化。因此，一种“香菜烹饪风格”很快在日本流行起来，例如:香菜乌龙面料理。

日本的天妇罗很有名，当然不能少了香菜天妇罗！

这简直是疯了！

不是薄荷汽水，是香菜汽水！你想喝一杯吗？

日本确实是一个想象力丰富的国家，连香菜和薯片都有！

就连香菜铁粉也设计出了带有香菜logo的衣服。

其实虽然香菜对我没有特别的好感，但是我很乐意接受它作为调料或者是一道菜。每次点外卖，别忘了让老板加一根香菜。对于不吃香菜的人，我只能说，你们失去了人生中的一次“独特体验”，真的很可惜。