葛宇粉丝家常做法
准备食材:虾虎鱼、草虾、姜、花椒、干辣椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。粉丝浸泡过夜,姜、蒜切片,葱、干辣椒切段,虾虎鱼洗净切块。锅中倒油,下姜、花椒、干辣椒炒香,倒入开水烧开,倒入虾虎鱼、草虾。加入盐和粉丝。待汤汁变稠,加入味精、酱油、醋调味,撒上香菜、葱。
1.准备食材:葛玉、草虾、姜、花椒、干辣椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。
2.粉丝泡一晚,姜蒜切片,葱和干辣椒切段,虾虎鱼洗净切段。
3.锅中倒入油,爆香姜、花椒、干辣椒,倒入开水烧开,倒入虾虎鱼、草虾。
4.加入盐和粉丝。待汤汁变稠,加入味精、酱油、醋调味,撒上香菜、葱。