星期天给孩子们做饭。
孩子吃不了多久。尽量给孩子做这些菜和零食。它们很好吃，还能补脾。方法简单详细！
第一种:养胃面食(健脾祛湿，滋养脾胃，促进胃的消化吸收，增进食欲)
配料准备:面粉、全麦面粉、茯苓粉、酵母、鸡内金粉。
第一步:准备一个小碗，加入3克酵母和2克糖，可以促进发酵，然后加入事先准备好的温水装满一碗搅拌均匀，静置待用！
第二步:准备一个盆，倒入一碗普通面粉和一碗全麦面粉，然后加入10g茯苓粉和5g鸡内金粉，根据个人口味加入适量的盐。如果喜欢甜食，也可以放糖代替，但是做成咸的更有利于健康！
第三步:将准备好的酵母水少量倒入面粉中，边倒边搅拌，搅拌至面团呈絮状，这时就可以揉面粉了，揉3到5分钟左右，形成软硬适中的光滑面团。把面团直接留在盆里，用锅盖盖住盆口，醒发十分钟！
第四步:十几分钟后，提前准备一个大案板，洗干净晾干。在案板上撒一点干粉抹开，然后取出醒发的面团，放在案板上再次揉成光滑的面团。揉好后，揉成大小均匀的条状，然后拿一把干净的菜刀，把条状切成大小均匀的馒头坯。
第五步:准备两三层的蒸笼。首先，加入一些清水。蒸锅要晾干，涂上一层薄薄的食用油，防止粘锅。然后将煮好的馒头坯隔一段时间放在蒸笼上，盖上锅盖，进行一次发酵。现在天气比较热，发酵速度也最快，半个小时左右就发酵完了。(发酵后的坯体体积只有原来的1.5倍或两倍大。)
第六步:发酵后可以直接大火蒸。大火烧开后，中火蒸8到10分钟。蒸好后可以关火焖3分钟再开盖！煮出来的馒头肥嫩有弹性，不回缩。味道鲜美，能增强人体的消化吸收功能，非常适合脾胃虚弱的儿童食用！
第二道菜:太子参瘦肉汤(滋阴益气，健脾胃，润肺强身)
配料准备:猪肉1(150g)，太子参5-8根，陈皮1根，干山药15g，无花果1-3根，生姜。
第一步:买1猪展肉，先清洗干净，不要切片，切3到5次再切成这样的小块。
第二步:准备一个干净的锅，加入清水，将切好的瘦肉丢入锅中，加入少许打好的生姜和少许料酒去腥，烧开焯两分钟。
第三步:将焯水的瘦肉放入冷水中，洗掉表面的油脂。准备干净的炖肉，把干净的瘦肉扔进炖肉里。然后把准备好的王子扔进炖肉里！
第四步:准备一块陈皮，泡几分钟，刮去里面的白膜。准备一小块带皮的姜，打好，然后把陈皮和姜一起放在炖肉里。加入两碗开水，盖上盖子，放入炖锅中炖两个小时！先在炖锅里放些水，然后在锅里炖！
第五步:炖好后，根据个人口味加入少许盐，拌匀后取一碗盛起来！红烧的红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧，红烧的红烧
第三种方式:土豆丁、豆丁。
(健脾和胃，利尿清湿热，促进肠胃蠕动，有利于肠胃消化排毒，土豆也有滋补脾胃的食用好处)
材料:土豆2个(约300g)，长豆角150g，葱姜少许。
第一步:先把豆子的尾部和腐烂的部分捏起来，用清水浸泡10分钟。记得提前在水里加一点盐和面粉，10分钟后清洗干净，然后切成小豆丁。然后，将准备好的两个土豆去皮，洗净，切成小豆丁大小的土豆丁；准备少许葱切丁，姜切成细条。放一边！
第二步:所有的食材都处理好了！准备一个小碗，加入适量的盐，半勺生粉和蚝油，然后加入半碗水，打开。放一边！
第三步:准备干净的锅，加入3、4碗水烧开，将土豆丁倒入锅中焯3、4分钟，再倒入豆丁，继续焯2分钟。熟了可以捞起沥干备用！
第四步:锅里烧热油，把葱末和姜末一起翻炒，炒出香味，然后把土豆丁和豆丁倒入锅中，继续翻炒一分钟，让土豆和豆丁吸收香味，然后倒入事先准备好的饲料水。
第五步:再次烧开后倒入葱花，开始翻炒收汁，待汁浓时关火出锅！土豆简单开胃，色泽诱人，汁香可口，健脾开胃，非常适合大人小孩食用。上桌后，我家孩子喜欢把它拌在米饭里！
第四道:祛湿米汤(健脾和胃，润肺祛湿)
食材准备:大米30g，红莲籽15g，芡实15g，鲜山药半根(也可用干山药30g代替)，陈皮或陈皮各一片。
第一步:首先，将准备好的鲜山药去皮。为了防止手对山药汁过敏，最好把山药的一端包在袋子里，用手拿着。去皮后冲洗干净，切成小块，然后放在大碗里用水浸泡，防止被空气氧化。
第二步:将准备好的无心红莲子、芡实、陈皮、大米倒入盆中，加入清水，然后搓干净捞起。同时拿一把刀，刮去洗好的陈皮，刮掉陈皮里面苦涩的白膜。
第三步:准备一个平时用来煲汤的锅。可以是砂锅，铁锅，砂锅。可惜我家里一个这种锅都没有。我几乎不用我的压力电饭煲，省时省事，就像小兰这个懒人一样！将清洗干净的材料全部倒入压力电饭锅，加入5、6碗清水。汤不是粥。你必须多加水。盖上锅盖，压30到40分钟！如果用普通汤锅煮，一定要煮一个小时！
第四步:汤煮好了。当然米汤不会有肉汤油腻，只有浓稠的米汤。通常，肉汤会加盐。这种米汤不需要油和盐。从碗里拿出来放在温热的温度下就可以喝了！剩下的米汤放在锅里保温或者装在保温壶里。渴了就喝，很方便。