芹菜炒肉丝怎么做

第二步

在肉丝中加入2克盐、15毫升料酒和1汤匙生粉，拌匀，腌制2小时。

第三步

将芹菜倒入热锅中，挑选洗净，然后切成段。

第二步

在肉丝中加入2克盐、15毫升料酒和1汤匙生粉，拌匀，腌制2小时。

第三步

在热锅里倒油

第四步

在温热的油中加入肉丝，直到肉丝变色，然后取出。

第五步

然后倒入芹菜翻炒出香味。

第六步

加盐翻炒均匀。

第七步

然后将肉丝倒入翻炒，翻炒均匀。

第八步

加入少许开水和其他配料勾兑，加糖调味，然后关火出锅。

烹饪诀窍

1，芹菜有苦味。加入白糖可以提神去苦。如果不喜欢白糖，可以加点鸡精改善口感。

2.肉丝腌制一会，味道会更嫩更入味。

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