烧烤是常见的品种。

腌制:鸡翅、鸡腿、猪排、鸡排、牛排、羊肉串、骨肉(鸡肉、软骨)、猪排(锡纸包)、牛排(锡纸包)。

非腌制类:玉米、秋刀鱼、大型贝类(如贻贝、扇贝)、泡鱿鱼干、脆皮香肠、黑胡椒香肠、香肠、玉米香肠、素鸡、牛肉丸、墨鱼丸(易烧)、薄薯片、红薯片、虾、茄子、泡蘑菇、青椒、墨鱼仔。

扩展数据:

Grill(烧烤)，也许是最原始的烹饪方式，是用燃料加热干燥空气，把食物放在干热空气中靠近热源的位置加热食物。

一般来说，烧烤是将食物(多为肉类、海鲜、蔬菜)放在火上煮至可食用；到了现代社会，因为用火的方式多了，烧烤方式也逐渐多样化，开发出了各种烧烤炉、烤架、烤肉酱等等。

烧烤本身也成为了很多人聚会的一种娱乐或者生意的方式。无论是在中国还是整个亚美欧，烧烤通常小到家庭，大到学校的集体活动，由一些公司组织。

烧烤指南:

1，调味酱

黑胡椒粉、辣椒粉、辣椒酱、烤肉酱、蜂蜜、白芝麻、孜然粉、番茄汁、蒜蓉鸡粉、调和油(防止烧烤网糊)、蒜蓉辣椒酱、蛋清。

2.食品原料

巧克力浇头、月桂叶、肉桂粉、大蒜粉、鼠尾草、莳萝草、姜粉、烧烤原料、肉豆蔻粉、浓缩果汁、奶茶粉、奶精粉、迷迭香叶、迷迭香粉、芒果浇头、罗勒叶、蓝莓浇头、辣椒粉、咖啡浇头、姜黄粉、花浇头。

苹果、香蕉(烤)(助消化)、柑橘或橙子(开胃)、柠檬(加可乐或调料)

3、带饮料

整箱提神茶(易喝)，自制凉茶，可乐，雪碧，椰子汁，橙汁。

4.其他电器

牙签、纸巾、凳子、桌子、麻将桌、麻将、扑克、水桶、洗洁精、垃圾桶、抹布、灯。

5、水果搭配

烧烤后吃一根香蕉:烧烤食物会产生更多的苯并芘等致癌物质。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉说，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，保护胃肠道。

烧烤后吃一个梨:梨是很多人喜欢的水果。它不仅鲜嫩多汁，而且富含维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。

经常吃梨不仅能预防便秘，还能促进人体内致癌物质的排出。调查结果显示，吸烟或吃烧烤等聚集在体内的强致癌物质多环芳烃(PAHs)在吃梨后会明显减少，尤其是喝加热的梨汁后。

专家建议，在2018，人们热衷于吃油炸烘焙食品和快餐的时候，饭后吃一个梨是值得推荐的健康生活方式。

烧烤后吃猕猴桃:猕猴桃含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和微量元素，尤其是维生素C、维生素A和叶酸，因此被誉为“维生素C之王”。含有优良的膳食纤维和丰富的抗氧化物质，能清热降火，润燥通便，增强人体免疫力。

此外，猕猴桃中含有抗突变成分谷胱甘肽，有利于抑制致癌基因的突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等癌细胞有一定的抑制作用。

6.注意选材

可食用的食物如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、蛙肉、蔬菜、水果、颜色鲜嫩的根茎等。