老坛玉米怎么做？

材料:老玉米2500克，甜酒曲40克，水和罐子。

1.在市场上买老玉米，一定要饱满大。

2.用清水洗净，将沥干水分的玉米放入汤锅中，加入适量的水，用中火煮至微软。

3.洗一个大缸，擦干水，把煮好的玉米放进缸里。

4.将“甜酒曲”放入缸中，与玉米充分搅拌。

5.把罐子密封在阴凉的地方一周，就可以用来钓大鱼了。