山药辣椒炒肉片，怎么做？

佐料

山药

一半

猪肉

150g

佐料

麻油

2茶匙

咸酱油

适量的

辣椒

二

大蒜

适量的

步骤

1.准备材料，山药半根，肉2块150G胡椒粉，味精，盐，酱油和一些蒜末。将所有材料洗净备用。

2.将山药切成1.5 cm左右，辣椒切件，肥肉和瘦肉分别切件。

3.锅中加入香油，然后放入切好的肥肉，付油。

4.付完油，放入瘦肉，加入酱油翻炒一会儿。

5.之后放入山药和花椒，加入适量精盐(根据个人喜好)和大蒜，翻炒一会儿，再往锅里加水。

6.盖上锅盖焖五分钟，等完全蒸发后再装盘！