香菜煮水给男人喝有什么好处和坏处? 香菜的根和叶具有消食开胃、清热止痛、活络开窍的功效。可用于治疗五脏疾病、补虚、腹胀、感冒头痛、吃鱼或肉中毒等。用酒喷香菜根、叶于患处,可治麻疹,防豆疮。香菜子具有消食、消肿、止血的功效,可用于治疗痔疮、肉毒、呕血、便血。