贡菜怎么炒？

材料:一把贡品，一块猪里脊肉和一个红辣椒。

调料:姜、蒜、盐、料酒、胡椒粉、酱油、玉米淀粉。

生产方法:

1，袋装贡菜，拿几个出来用冷水泡半小时。随便四五个就能炒一大盘。

2、里脊肉肥瘦分开切丝。将瘦肉丝用料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟，然后加入玉米淀粉抓匀。这样做出来的肉丝特别新鲜好吃。

3.姜、蒜、红辣椒切丝备用。

4、泡好的贡品，洗净切成小块。

5.锅里放油，开大火，放入姜丝，炒出香味，放入肥肉丝炒出油，迅速放入腌制好的瘦肉，炒至八成熟，收起来待用。

6.再把油放进锅里。加热后放入贡品段，将水煸炒，加盐和酱油调味，放入红辣椒丝，拌匀。

7.最后放入炒好的肉丝，翻炒几下，煮之前撒点白糖。

好吃的家常炒菜——贡菜炒肉丝做好了。颜色好看，口感更好，就是这么简单。越嚼越香。吃一碗饭，喝一点酒是绝对必要的。

贡品含有碳水化合物、脂肪、膳食纤维、果胶、微量元素、维生素、胡萝卜素等营养成分。贡菜的营养价值很高，日常生活中可以经常吃一些贡菜，可以起到很好的补充营养的作用。贡品是一道营养很高的特色菜，含有维生素和微量元素，还含有大量的钙、谷氨酸等营养物质。适当的食用贡品可以帮助我们大家起到很好的促进身体发育，延缓衰老的作用。此外，贡品中还有能抑制癌细胞形成的物质，经常食用贡品也能防癌。