胃肠功能紊乱的饮食

一、适合胃肠功能紊乱患者的食物:

1)注意吃有营养的食物。多吃高蛋白食物和高维生素食物,保证身体各种营养素充足,防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良,饮食中应增加富含蛋白质和血红素铁的食物,如瘦肉、鸡肉、鱼肉、肝、腰等内脏。高维生素食物包括深色新鲜蔬菜和水果,如绿叶蔬菜、西红柿、茄子和红枣。每餐最好吃2-3个新鲜山楂,刺激胃液分泌。

2)注意酸碱平衡。胃酸分泌过多时,可以喝牛奶、豆浆、馒头或面包来中和胃酸。胃酸分泌减少时,可以用浓缩肉汤、鸡汤、酸水果或果汁刺激胃液分泌,帮助消化。

二、不适合吃的食物:

避免引起胀气和含纤维较多的食物,如豆类、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。

三、食疗偏方四神腰花

配方:猪肾或羊肾1对,补骨脂10克,肉果10克,花椒10克,八角喷鼻剂10克。

制法:猪肾去筋膜,切块切成细花,其余四料加适量水,煮半小时,加少许盐,煮10分钟。

功能:温肾壮阳,强肠止泻。

用法:65438+每天0次,吃肾花代替汤。

豆蔻白墨

配方:豆蔻15g,面粉1000g,酵母50g。

方法:将豆蔻磨成细粉。在面粉中加水,揉匀。面粉熟了,加适量碱水,把豆蔻粉抽出来,揉匀,做成白馒头。

功能:温中健脾,理气止痛。

用途:可作为早餐主食。

山药芡实粥

配方:芡实30克,干山药片30克,糯米50克,白糖适量。

方法:芡实、山药、糯米煮成粥,用糖调味。

功能:健脾益气,强肾止泻。

用法:早餐和晚餐都可以吃。

荔枝粥

配方:荔枝肉干50克,山药莲子10克,粳米100克。

制法:将荔枝肉干、山药、莲子洗净,加适量水煮至莲子软熟,再加入粳米煮成粥。

功能:健脾补肾。

用法:65438+每天0次晚餐。

薯蓣粥

配方:山药100g(捣碎),羊肉100g(煮熟捣碎),粳米250g,羊肉汤适量。

制法:粳米加羊肉汤、清水,煮成粥,再加羊肉酱、山药酱煮,调味。

功能:温脾肾,涩肠止泻。

用法:可作为早餐或零食食用。

由人参、大枣、大米或小米制成的大米

配方:党参10g,大枣20枚,糯米250g,糖50g。

制法:将党参、大枣浸泡半小时,取出汤汁,将糯米蒸熟,放上大枣,然后在汤汁中加糖熬成粘稠的汁,浇在枣米上。

功能:补气,健脾,益胃。

用途:作为主食。