月子里吃猪肾的习俗

产妇在坐月子的时候，一定要注意休息，因为分娩过程中需要消耗大量的体力，损失大量的气血。此时，她们在坐月子期间要多吃营养，及时补充丢失的气血和能量。猪腰无疑是最好的选择。用猪肾给产妇喝点猪肾汤，既滋补又挤奶。下面介绍一下接下来一个月猪肾的做法。

子曰猪腰汤的做法:番茄腰汤

材料:鲜番茄50克，鸡汤250克，猪里脊一块，番茄酱，黄油，面粉，味精，盐。

练习:

1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮，切成小块备用。

2.猪里脊肉洗净切块，用黄酒和精盐抓匀，腌制15分钟，用开水浸泡至切断，捞出沥干水分。

3.向炒锅中加入黄油。当它七成热时，加入面粉。炸至黄色时，加入番茄酱，搅拌成糊状。将切碎的西红柿、猪里脊肉和鸡汤倒入锅中，煮沸。

子曰猪腰汤的实践——三补黄芪猪腰汤

材料:黄芪20g，猪里脊肉200g，桂圆干5个，香油，盐，葱，料酒，姜，大枣，枸杞。

练习:

1，准备材料，红枣，枸杞，黄芪泡一会，洗净。

2.猪里脊肉切成小条后，筋膜被切掉，连粉色的都很干净，只剩下腰色。

3.锅里放一点香油，把姜丝炒一下。

4.注入适量的水，放入红枣、黄芪、枸杞。

5.用带壳桂圆干，剥去壳放入汤中。大火煮沸后，转中火焖20-30分钟。

6.烹饪时处理猪里脊肉，将猪里脊肉冲洗几次，用几滴香油拌匀。

7.用一点白酒腌一下。

8.红枣黄芪汤煮20-30分钟后，倒入猪里脊，煮几分钟。

9.如果有泡沫，就用勺子舀起来。

10.最后加入少许盐调味，再加入少许葱花。

子曰猪腰汤的做法:娃娃菜猪腰汤

材料:娃娃菜300g，猪腰1，油适量，盐适量，姜丝适量，味精半勺，葱适量。

练习:

1，准备一个娃娃菜。

2.将婴儿餐具洗净切碎。

3.准备一块猪里脊肉。

4.洗净后切片，加入料酒、盐、玉米淀粉、胡椒粉混合腌制。

5.锅里放一大碗水，加入姜和油。

6、娃娃菜下。

7、熟八九成熟。

8.加入猪里脊肉煮熟，加盐和味精调味。

9.将锅放入碗中，撒上小葱。