虾有什么营养? 你好,1。虾营养丰富,肉质松软,易于消化,对于身体虚弱、病后需要调养的人来说是绝佳的食物。2.虾中含有丰富的镁,对调节心脏活动和保护心血管系统有重要作用。可降低血液中胆固醇含量,预防动脉硬化,扩张冠状动脉,有利于预防高血压和心肌梗塞。3.虾有很强的丰胸作用,富含磷和钙,尤其适合儿童和孕妇食用;日本大阪大学的科学家最近发现,虾中的虾青素有助于消除时差引起的“时差”。