如何在家用烤箱做饼干

低筋面粉200克

黄油50克

鸡蛋1

盐1.5克

酵母1.5克

糖40克

干果和坚果免费。

家用烤箱烘烤饼干的实践

1

第一步:准备食材。

主要用:低筋面粉，水，黄油，鸡蛋，糖，可以放也可以不放的坚果。金额写在上面。

2

第二步:在面粉中加入水、鸡蛋、黄油、糖、盐和酵母，揉成光滑的面团。

三

第三步:加入坚果，再次揉成光滑的面团。(如果没有放坚果，可以省略这一步。

四

第四步:将揉好的面团放入冰箱，松弛1小时。

五

第五步:取出松了的面团，擀成薄而均匀的面团。

六

第六步:用之前准备好的模具做好造型。

七

第七步:将定型的饼干放入烤盘。

八

第八步:入预热烤箱180-200度烤13分钟。(由于烤箱习惯不同，可以根据这个范围调整温度。这一步，我在烘烤的中途给饼干刷了一层蛋液，其实只是在放进烤箱之前刷了一下。)

九

第九步:时间到了，饼干出炉了。

我感觉这应该是烤饼干最简单最随意的方式了。希望对你有帮助。