老鸡汤怎么炖最好?
老鸡汤的炖法如下:
材料:姬松茸10g,鸡肉(土鸡,家养)1000g,葱适量,姜片适量,盐少许。
辅料:葱片,姜片,少许盐。
1,姬松茸,如下图所示。
2.取适量,如下图。
3.加入纯净水,如下图所示。
4.浸泡后将头发略洗,取出,沉淀水分备用。
5、山鸡2斤左右,清理干净。
6.将整鸡放入汤锅中,加入适量的水,待姬松茸浸泡的水沉淀后,取干净无渣的部分代替水加入锅中。
7.选择鸡鸭汤模式,设定口味标准。
8.当水即将沸腾时,打开锅盖清理锅内的浮沫。
9.将泡好的姬松茸倒入锅中,加入姜片和葱段,继续煮。
10,时间到了,加点盐调味。