如何用椰子肉制作椰子汁

1.将椰子的银杏肉榨成汁；

2.将榨汁冷冻，得到“粗椰子汁”；

3.将粗椰子汁用60-70度的热水稀释，然后用压力19，6 MPa至29 MPa，4 MPa的高压均质，得到颗粒细小的乳液；

4、将稳定剂、调味剂和增效剂水混合；

5、将椰奶乳液与增效溶液混合，制成混合溶液；

6.将混合溶液在140度以上的高温下杀菌除臭；

7.将椰奶冷却到合适的温度后，即可获得椰奶。