成都有哪些特色美食小吃？

1，担担面。担担面是四川成都、自贡当地著名的传统面食小吃。担担面是将面粉擀成面条，煮熟，舀起炸好的肉末。具有面条细、肉汁酥香、咸中微辣的特点，吃起来非常好吃。担担面是四川小吃中的代表食品，是人们必尝的四川小吃之一。2013年，担担面被商务部、中国饭店协会评选为“中国十大面条”，同时入选中国烹饪协会主办的“中国十大小吃”四川榜，还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”。

2.钟饺子。钟水饺又名“荔枝巷水饺”，也是四川成都当地的传统小吃之一，被誉为“中华名小吃”。钟饺子具有皮薄，馅嫩，味道鲜美的特点，因此受到许多人的喜爱。钟饺子荣获成都市人民政府授予的“中国名小吃”和“成都名小吃”称号。钟水饺入选中国烹饪协会主办的“中国十大小吃”名单，还被中国旅游协会评为“四川金牌旅游小吃”。

3、抄手。四川人管“馄饨”叫“馄饨”，据说又薄又好煮，上桌之前已经煮好了。馄饨汤薄嫩滑可口，汤汁浓白。根据口味不同，有红油抄手，老麻抄手，清汤抄手。其中，龙馄饨是四川馄饨的代表，是成都著名的传统小吃，已有70多年的历史。龙馄饨被成都市人民政府授予“成都名小吃”称号，入选中国烹饪协会主办的“中国十大名小吃”名单，还被中国旅游协会评为“中国金牌旅游小吃”、“四川金牌旅游小吃”。

4、野鸡。波波鸡起源于乐山，广泛流传于成都、乐山等地。它是成都和四川著名的传统小吃，属于川菜，自清代以来已流传数百年。土鸡是用加了麻辣调料的陶碗和加了各种调料的去骨鸡片混合而成。具有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特点。波波鸡在1990获得成都市个人名小吃质量奖，在1991被成都市人民政府命名为优质名小吃。