鸡的营养价值有什么区别？

鸡肉蛋白比例高、种类多、消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒、乏力、月经不调、贫血、体虚等有很好的治疗作用。中医认为，鸡肉具有温中益气、补虚益精、健脾胃、活血强筋骨的功效。

食疗功能:

1，中医认为鸡的全身都可以入药。鸡肉益五脏，补虚损，健脾胃，强筋骨，活血调经，止白带。

2、鸡肉性平，性温味甘，入脾胃；

3、能益气、填精、添髓；

4.用于体虚、消瘦、厌食、腹泻、头晕、心悸、月经不调、产后缺乳、口渴、水肿、尿频、遗精、耳聋、耳鸣。

适用人群:

一般人群都可以吃。