周末在这个江南小城，吃了一个亿的分。

前两天从杭州坐杭沪城际去了海宁。很方便。真的很方便。你不必计算赶高铁的时间。在车站等几分钟就可以直接去海宁。它只是为像我这样没有时间观念的懒人量身定做的。

你可能会问，你在海宁干什么？参观皮革市场？观潮？不完全是。就是要公费吃喝给大家找吃的。在15店吃了整整两天，还没吃饱。

如果你对海宁的美食一无所知，请听我先来列举一下小吃:京粉、南瓜馄饨、松花饼、方饼、冬笋蒸饺...更不用说央视的坛子肉、宴席丸子和粽子了。那是一种香味！

在当地随便走走，你会发现有很多开了几十年的老店，但一条评论就有几十条评论。爱吃又低调的当地人把这些美食当成了日常生活，可能没觉得有什么特别的，但我一个外地人在这里吃了就想回来一亿次！

这次安排了两条路线，一条是去市区购物，另一条是去长安镇吃面。从早餐到甜点到咖啡到各种主食，大部分都是当地人推荐的老字号店，产品稳定不踩雷。

话不多说，跟我来海宁吃两天一夜吧！

在城市里，各种各样的早餐会让你吃尽苦头。我一连吃了四家早餐店，可以说是相当“敬业”了，但这只是海宁早餐版图的一角。大多数早餐店在卖完之后都会休息。在海宁10之前收盘是很常见的。为了美味的食物，答应我不要睡懒觉！

老规矩，先放打卡路线，基本上店与店之间需要10分钟才能到~

阿华锅贴-小江水甜品店-高阳桥汤包店-石霞老周甜品店-珍香斋精粉-魏紫冷饮室-阿龙酒壶（提前透露小彩蛋:南苑菜场还有两家店！)

阿花锅贴

地址:海马路131-2号。

营业时间:06:00-22:00（评论中的官方时间，但最好在9: 00之前到达）

阿花锅贴开了几十年，但她只任性地做两样东西:锅贴和骨头汤。

当我到达时，我被火锅贴纸夹住了，油锅底部覆盖了一层漂亮的铁锈色。光是看着它，我就能想象到酥脆的焦香味。

煎饺皮又软又韧。当我咬开它时，肉汁溢出来，馅料根据我的口味进行了调整。太好吃了！

只要多吃几口就会觉得有点油腻。幸运的是，免费的骨头汤足够清爽，可以一起食用。

吃饭的时候，我还听到坐在隔壁的孩子问妈妈“今天怎么这么吵？”她妈妈告诉他“当家里不吵的时候，请在吃完饭后给别人让座。”我一边笑一边想，海宁的烟火气大概就藏在这“喧嚣”中。

小江水点心店

地址:长埭路254-1号

营业时间:05:30-13:00（评论中的官方时间，但最好在10之前到达）。

走出阿花锅贴店，步行十分钟到小江水点心店。与爱荷华州的煎饺相比，这里的选择更多，包括煎饺、汤包、蒸饺和豆浆。

我只点了煎饺和蒸饺。至于汤圆，我打算留给下一个。其实我在杭州见过笋丁猪肉馅蒸饺。但是当我用筷子戳蒸饺的馅皮，汤汁出来的时候，我还是很惊讶。

小心翼翼地夹起一个，先咬一口蒸饺的皮，喝一口汤，然后再咬一口。馅料适中的猪肉和脆皮笋丁鲜嫩而不油腻。

它的煎饺同样出色，底部酥脆，皮嫩而薄。关键是撒在上面的黑芝麻特别香。如果肚子没有留给后面的早餐店，我想多点一些。

其他店推荐:严观乐乐蒸饺|店里有蒸饺、小馄饨和各种京粉，品类比较多样。

高阳桥汤包

地址:海州街道文远路241号

营业时间:04:30-11:00。

我决定吃小江水点心店没吃完的汤包，正好走一小段路消化一下，继续战斗。

做汤包的叔叔阿姨们。

与我想象中的汤包不同，海宁的汤包不是那种皮薄到依稀能看到汤汁的汤包。看看它刚出炉时胖乎乎的样子。它看起来更像一个包子。

我前面已经吃了七顿饱早餐了，所以吃不下这八个汤包是很自然的。幸运的是，商店可以订购我想要的数量。

虽然它叫汤包，但咬了一口后，我没有喝到汤。里面的汤汁已经渗入了包子的底部，整个包子变得又油又好吃，我一个接一个地拿着醋吃个不停。

最让我惊讶的是这个制作得当的面团，蓬松有嚼劲。整个汤包就像呼吸一样，语言不像动图那么直观。看看照片就知道了！

其他店铺推荐:杨洋汤包|除了汤包，记得点一碗咸豆浆，它是绝佳的早餐伴侣！

雪粉汤包味道也不错。当地一个朋友推荐的。

石霞老周点心店

地址:石霞街人民路109-3号

营业时间:还没有。我10点以后到的，现在还在营业。

走出高阳桥汤包店，我已经吃饱了。但我还是对南瓜馄饨的美味太好奇了，所以我慢慢地走到石霞老周点心店，要了一笼馄饨。

根据我多年的吃饭经验，这种没见过的冷门CP组合，一般尝过都会让人觉得不错。第一次端上来的时候，我看着这个又甜又咸的馄饨看了很久，最后忍不住问老板:“这是蘸醋吃的吗？”。老板笑着说:“当然可以。”我动了动筷子。

试着咬一口。里面的南瓜有甜有咸，有咸有鲜。与通常的肉馅馄饨相比，它不那么油腻，并增加了一丝新鲜感。即使不蘸醋和胡椒，也足够美味！很符合我这种南方人的口味。

早餐充足时，可以去徐志摩故居或附近的西山公园。

徐志摩在海宁其实有两处故居，一处是旧居，一处是新居。徐志摩住在西河街17号徐的祖屋，在那里度过了他的青春，但在2001年，他的老房子因为破旧而被拆除。

现在开放的干河街40号的两层中西合璧小别墅，建于徐志摩和陆小曼结婚前的1926年。展厅共有三个，简要介绍了徐志摩的生平、家世和文学活动。

我觉得最有意思的是第二展厅徐志摩的手迹。看着很多年前写的信，总有种身处那个年代的错觉。

你也可以步行到不远处的西山公园。据说公园里以前有很多儿童项目，但后来被拆除了。对于很多海宁人来说，这个公园是童年的记忆。

整个山坡不高，路也慢慢修好了，我在一片绿色中漫无目的地慢慢爬到了山顶，心情也好了很多。

珍秀斋精粉

地址:南苑路507号

营业时间:06:00-00:30

中午要吃一碗海宁特色的精粉。当地人更喜欢叫它“京粉头”。

之所以叫京粉传奇，是因为乾隆皇帝微服访问海宁时，一对老夫妻做了红薯和猪混合粉丝汤招待他。回到北京后，乾隆皇帝对它痴迷不已，但厨师们做不出老两口那天做的味道。为了品尝这种“人间美味”，乾隆皇帝借再次访问江南人民的机会，再次来到海宁老两口的家中，并为红薯粉条赐上了“京粉”二字。

京粉最正宗的打开方式是肥新京粉，但遗憾的是我对内脏有点抵抗力，最后我来了一碗牛肉京粉。

在吃粉之前，我先喝一口汤。香而不腻的汤头改善了我对北京粉的第一印象。再吃粉，光滑的北京粉，吸一口滑入口中。其实远不能说味道有多惊艳，只是回到杭州后突然很怀念这碗好吃又家常的碗。

其他店铺推荐:江姬静粉|离珍秀斋很近，店里的糖水很好喝~

泉水燕京粉|也是一家老店了。味道很好，离珍秀斋很近。哈哈哈哈。

魏紫冷饮店

地址:人民路74号

营业时间:10:00-23:00

吃完北京粉，我上街走了几步就出汗了。还不如走进开足空调的魏紫冷饮店，点一杯绿豆糯米汤来打发闷热的下午。

冰凉的绿豆糖浆有一碗粥那么大。完成它需要一些时间。里面的糯米香甜有米香，底部沙沙作响的绿豆抿一口入口即化。

在这里温馨提醒下，喝之前记得搅拌一下，让整杯糖水甘甜均匀。不然后面喝的话可能会觉得底部甜度超标。

龙JIU包

地址:海马路87号

营业时间:10:00-13:30，16:00-20:30。

作为一天的结束菜，我们晚餐当然要吃“包”（谐音梗扣钱）。海宁提到的锅只有两种，一种是阿隆酒壶，另一种是其他。当地的朋友还告诉我，如果我想吃阿隆酒壶，我必须去总公司。

店里的锅款式很多，价格亲民。只是我一个人吃不了好几份，只好点最有意思的豆腐煲了。当臭豆腐的香味飘到鼻尖时，我转过身来，看到服务员端着一个汩汩冒泡的臭豆腐锅走过来。

在杭州，我爱吃蒸双臭菜（蒸苋菜筒和臭豆腐），看到这一小锅臭豆腐就很亲切。捣碎的臭豆腐煮熟后，汤汁几乎掉进了每个毛孔。

我迫不及待地吃了一勺，又油又咸的豆腐块直往喉咙里滑。香、辣、鲜、臭的复合味道相当美妙。总之，这是一个非常好的大米杀手。

鸡蛋:如果你一天中有多余的时间，你必须把它留给南苑菜场。一走进市场，里面摆满了精致的水果和蔬菜，我的心情也随之开朗起来。当然，最重要的是市场真的很好吃！一路下来，我不仅吃饱喝足，还打包了很多回来，嗝嗝

来到市场的第一步就是直接去豆制品区，让老板买一袋海宁本地的豆浆——海銮豆浆。这款豆浆有多好喝？这么说吧，我一开始只点了两袋，但我一口气喝完了，然后我回去找老板要了一大袋（一袋有12袋，一般都是海宁本地人买的），我就不厌其烦地吃了这豆浆。

第二步是给姐姐买熟食！买！买！作为海宁的一家老字号熟食店，姐姐熟食里的东西不仅种类繁多，而且味道鲜美，比如凉拌海带、红烧素鸡和酱鸭...随便选你喜欢的。

我买了一盒酱油牛肉，打算带回家当零食吃，但在车上我贪婪地吃了半盒。

第三步是记得带一个宴会球。宴会舞会，光听这个名字就有些让人摸不着头脑。当我看到它的外观时，我觉得它与前两天咸鱼评价的福建肉燕有些相似。馅料也是鱼糜，但宴会球外面卷了一圈猪皮丝，猪皮丝更大。我买了几个在家简单蒸了一下，没有添加任何东西，味道也足够新鲜。

当我第一次听到长安这个名字时，很难不想到Xi安。事实上，长安是海宁下辖的一个镇。名字来源于长河，有祈求长治久安的意思。

长安镇不大。在镇上走走就能遇到好吃的面馆，活动范围基本在步行范围内。在阳光明媚的日子里，骑自行车在这个小镇度过一天是舒适而悠闲的。

这一天的主要任务是尽可能早地在市区吃甜饼，然后去一趟海宁长安镇吃几碗面，喝喝咖啡，逛逛老街，慢慢悠闲地度过一天。吃饭前，先说重点:

松松小吃店-小玲小吃店-福记小吃-金宝面馆-爱宁咖啡-秀珍面馆螃蟹面

松松点心店

地址:人民路134号

营业时间:05:00-10:30。

开了30多年的松松点心店，用一块方方正正的小蛋糕征服了海宁人的胃。

新出炉的方形蛋糕正冒着热气。外层口感柔软可口，中间是芝麻和核桃，中间是充满甜味的方形蛋糕。咬一口，芝麻被热空气半融化，爆成果肉，特别香！

其他店铺推荐:元和|这里既有方饼，也有蒸饺，可以一口气打卡两份早餐。

小玲点心店

地址:河东路124号

营业时间:04:00-12:00。

作为糯食爱好者，小玲点心店不容错过。

店里的招牌是松花饼，当地人更喜欢称之为鹅头颈饼。外层的糯米吃起来特别软糯，里面豆沙的绵密质感肉眼可见，吃起来简单香甜，外面撒的松花粉很香。

吃完这份香甜的早餐，你可以从海昌路地铁口上车，坐在长安东里，疯狂吸入碳水化合物！这里有一个小常识。长安镇吃的是细面，比平日杭州面馆的碱面还要细。

福记风味小吃

地址:长安镇开元路88-9号

营业时间:06时至24时

到了店里，我先扫了一下菜单，最豪华的虾仁炒鳝鱼也不过33元，价格真的很友好。不久前，我刚刚评价完杭州面馆。这次我直接避开了杭州的特色面，点了一碗三鲜面。

当它面对面端上来时，满满一碗真诚的分量和充足的配料。除了虾、鱼块和排骨外，还有蔬菜、蘑菇片、木耳等。你认为这些材料放在一起不新鲜。

特别是这种鲜虾浸泡在汤中，使整个面汤具有鲜虾的甜味。吃了面还是不满足，几乎把面汤都喝光了。

金宝面馆

地址:长安镇人民路5号

营业时间:03:00-14:00，16:30-24:00。

一碗面不够，那就去金宝面馆来一碗豆腐面。虽然豆腐面写的是面汤，但如果杭州的朋友吃过，他们会认为它更像是酱料太多的混合四川。

据说这种豆腐面实际上起源于许村，但金宝面馆已经超越了当地的做法。因为许村用红汤烧底，吃完面汤绰绰有余。另一方面，金宝在烹饪前将面条勾芡，这样面条和豆腐可以包裹在汤的味道中，根根美味。

虽然面条很好吃，但吃太多浓郁的酱料难免会有点油腻。正当我纠结要不要再点一杯时，看到老客人进来了，在门口用一次性杯子倒了一杯红茶。我也像瓢一样倒了一杯。第一次吃红茶面，出乎意料的好搭配，不知不觉就吃完了一碗面。

另外店里的虾仁土鸡蛋拌面也是点餐率很高的一碗面，但我实在吃不下了，只能看着隔壁桌吃光一大碗。

吃饱了，不妨在长安镇虹桥逛一逛。在路上，你可以遇到许多只有在老街上才能看到的商店，感受这个小镇的慢节奏。

爱宁咖啡

地址:秀川路990号

营业时间:09:00-21:00。

下午在老街上走了一圈后，我开始出汗。这个时候，我总是喜欢躲在咖啡店里呆一会儿，然后在太阳不那么险恶的时候继续吃饭。从虹桥步行十分钟内有一家不错的咖啡店。

当你想不出什么的时候，一杯冰西班牙拿铁绝对不会错。第一口顺滑浓郁的口感足以让你大吃一惊。再喝几杯，还是又凉又香。

这时候建议搭配一个浓郁的提拉米苏。柔软湿润的提拉米苏软绵绵地立在那里，一勺就能吃到好几种味道，令人心满意足。

此外，咖啡厅二楼的空间也是加分项。落地窗附近有几个沙发可以折叠。它们干净、舒适且不拥挤。但我更喜欢坐在透明的烘焙桌对面，看着蛋糕师熟练地抹平奶油并装饰花朵，这对我来说是一件非常幸福的事情。

秀珍面蟹面

地址:人民路与卢希安路交叉口西南50米

营业时间:16:30- 065438+次日0:30。

下午4点半开门的秀珍面馆的蟹粉面最好点单，这样就不用排队占座了。我二话没说就去了店里，直接点了一份招牌蟹肉面。

热情的老板娘看到我一直在看厨房，就邀请我去厨房观察整个过程。

只见厨师将梭子蟹煮了七八下，然后用漏勺捞起腌好的面条倒入油锅中，再加入少许清汤，继续翻炒。当面条入味时，它们被分开，剩下的梭子蟹必须收集汁液，并最终覆盖它们。顺利操作后，一碗热腾腾的螃蟹面就出锅了。

炒好的梭子蟹一咬下去，满满的蟹肉鲜甜，配上蟹味的面条，妙不可言~

///

在海宁的两天里，这个没有太多商业干扰的舒适小镇让我放松下来。

不同于大城市的繁华气氛，当我在海宁时，我会有一种悠闲和自信，我的步伐会放慢很多。整个小镇淳朴的市场氛围和恶心的食物让人们越来越喜欢它。

海宁小吃店必备的两样东西

裕丰玫瑰醋和桐乡红辣酱

最终名单在这里，保存截图即可。挑个周末来海宁玩两天吧~