怎么炒猪心？

配料:猪心、蒜、食用油、盐、味精、酱油。

做法:准备好以上需要的食材，猪心洗净(洗过几次，不是特别好洗)，切成细条(形状可以根据自己的喜好)，蒜台洗净切段，锅中烧开水，将切好的猪心放入蒸锅，蒸熟，大火，锅中放入食用油，油热后将蒜台段倒入锅中，翻炒两分钟，再倒入猪心，加入一颗。

二:菊花炒猪心。

配料:杭白菊、猪心、红辣椒、蒜、姜、盐、酱油、料酒、食用油等。

做法:准备好上述所需食材，杭白菊洗净切段，红辣椒切丝，姜切丝，蒜切丝，猪心洗净，猪心切片，倒入碗中，倒入酱油，用料酒揉匀，腌制五分钟，大火放入食用油，将姜丝和蒜末炒香，再将猪心倒入翻炒一分钟。

三:洋葱泡椒炒猪心。

配料:猪心、泡椒、糖、酱油、料酒、食用油、淀粉、葱、

做法:准备好以上食材，葱洗净切块，猪心洗净切块，加入料酒、淀粉、糖、酱油，搅拌腌制20分钟左右。开火，锅里放食用油，油热时放入泡椒，炒香后倒入刚腌制好的猪心，翻炒三分钟，再放入葱，加盐和糖，翻炒两分钟左右出锅。

以上三种营养丰富，方法特别简单。食材都是日常生活中最常见的，都是特别好吃的食物。但是，即使是很简单的方法，也需要多加练习才能慢慢做出自己喜欢的食物，尤其是新手。