羊肉汤怎么做

1，羊蝎子冷水锅开始焯水。具体方法如下图所示:

2.取出煮好的蝎子，重新起锅。此时，在锅中倒入适量开水，将全蝎放入锅中开始炖煮。加入少许姜片，炖约1小时。具体方法如下图所示:

3.等汤变白了，就基本炖好了。具体方法如下图所示:

4.将热腾腾的羊肉汤倒入准备好的香菜碗里，利用羊肉汤的热度，激发出葱、蒜、香菜的香味，还有蚝油的鲜味，鲜美可口。完成了。具体方法如下图所示: