产妇吃海参的最佳做法
海参粥的做法
主料:即食海参一把、大米两把(手测)、小米一把、香菇四朵、葱、姜、盐、胡椒粉。
1.先把米加水,用搅拌棒打碎,这样米饭熟了就软烂了。
2.大米和小米在水里煮
3.煮粥时,将泡好的香菇切丝,葱姜切末备用。
4.即食海参比较方便,不用泡发,直接拿出来解冻,洗干净,切块备用。
5.当米饭煮到变软时,加入蘑菇,煮三分钟,然后加入海参、姜丝和盐。
6.再煮15分钟,放入葱花和少许胡椒粉,关火。
海参羹的做法
主料:水发海参50g,大枣(干)10g,冰糖10g。
1.先用清水炖海参。
2.加入大枣和冰糖炖15分钟。
牛奶海参虾汤
材料:海参、虾皮20克、水发香菇50克、牛奶250毫升、盐适量、猪骨汤适量。
工作方法
1.将半锅猪骨汤倒入锅中。
2.加热后,加入虾米和水发蘑菇,煮三分钟。
3.然后倒入250毫升牛奶,加入一勺盐。
4.当它沸腾时,加入海参继续煮五分钟,然后享用。
鲍鱼汁海参
材料:香菇50g,海参100g,鸡肉500g,猪肉250g,盐适量,姜适量,蒜适量,糖适量,酱油适量,鸡汤适量。
工作方法
1.将椴树菇洗净,用冷水浸泡至完全发育。
2.将海参浸泡备用。
3、一只鸡,猪肉洗净待用。
4.将姜、鸡肉和猪肉放入冷水中煮。
5、煮2小时以上关火。
6.将煮透的椴树菇和海参放入不锈钢锅中,倒入煮好的鸡汤,转小火煨10分钟,关火。
7.关火后静置20分钟,再大火5分钟。
8.之后,把准备好的果汁倒在上面。果汁由白糖、盐、酱油和姜制成。