一种消暑片制作方法

不知道外面卖的薯片里有多少添加剂，但总觉得吃多了会对身体不好。今年不知道为什么，总想自己做点吃的。家里只剩下两个土豆了。趁我妈这几天回老家了，我赶紧把它们吃成薯片。自己做薯片一定要健康又好吃。来看看我今天给大家分享的这个薯片的方法吧。大人小孩都可以吃，多吃不会那么容易上火。如果你喜欢吃薯片，喜欢追剧，不妨试试这个方法。

油炸薯片

食材:土豆2个，盐适量，孜然粉适量，食用油适量。

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二、薯片的做法:

1.首先准备好所有的食材，先把土豆削皮，然后清洗干净。如果刀比较好，可以直接用刀切薄片。如果没有，请使用工具。如果你想让薯片又脆又好吃，那就切得越薄越好。

2.将切好的薯片放入盆中，加入适量的水，1汤匙盐，搅拌均匀。将土豆浸泡20分钟，一是去除土豆中的一些淀粉，二是使土豆入味，这样薯片的口感更好。

3.取出泡好的薯片，用厨房纸巾擦干水分。一定要晾干，不然很难烤的香脆。

先在烤盘上铺一层锡纸，再刷一层薄薄的食用油，这是为了防止烤的时候薯片粘在上面。然后把薯片一片一片的放入烤盘。

5.烤箱提前预热，然后放入烤盘，160度烤10分钟。时间到了，拿出烤盘，先在薯片上撒点孜然粉，然后翻面。150度烤5分钟。这个时候，你要时刻关注薯片的情况。如果薄薄的薯片已经很脆了，就要先拿出来，不然等会就糊了。一定要掌握好这个火候，多注意烤箱内部的情况，这样才能轻松做出又香又脆的薯片。

6.烤薯片烤着吃，特别脆。自己做的土豆味道特别浓郁，而且一点都不吸油，健康又好吃。每次做好了，两个小家伙就抢着吃。

小贴士:

今天给大家分享的薯片制作方法就结束了，很简单。不用油炸，所以烤出来的薯片更健康更美味。尤其是夏天，如果想少吃油炸食品，很容易上火，舌头也疼。如果你想吃薯片，学会这个方法需要2分钟。一次可以多做一些，剩菜可以用保鲜袋保存一周。