辣椒面糊怎么做？包子怎么做辣面糊？

辣椒酱的制作方法

一、平菇辣椒面糊的做法

配料:面粉、胡椒粉、平菇。

辅料:葱花、生抽、老抽、盐、白胡椒粉、香油。

练习步骤:

1.将胡椒切碎，将平菇切成丁或片，将水加入面粉中制成糊状。

2.炒锅油烧至七成热时，放入葱花、花椒翻炒，再放入平菇翻炒。

3.加入生抽和老抽，倒入面糊，用筷子搅拌。面糊熟后，撒上白胡椒粉，拌匀。

4.加入香油拌匀。

这里的平菇可以用其他蘑菇代替。个人认为用草菇代替最好。

第二，虾和胡椒面糊的做法

配料:面粉，胡椒粉，虾。

辅料:葱花、姜末、盐。

准备:将面粉和水混合成均匀的面糊。

练习步骤:

1.翻炒姜末，加入虾米，翻炒至虾米变脆，加入辣椒末翻炒均匀。

2、倒入面糊，如果面糊太稠，加点水，然后搅拌至面糊熟。

3、加盐调口味就可以出锅了。

这样，虾皮也可以不用煎就可以煮，同时用面糊煮又是另一番风味。